LE C9

LE C9, matériel de boulangerie-pâtisserie pour les professionnels des métiers de bouche

LE C9 est un groupement français d'installateurs-distributeurs régionaux spécialisés dans le matériel de boulangerie-pâtisserie. Créé en 2001, il réunit 19 entreprises indépendantes réparties sur 60 départements. Plus de 250 personnes y travaillent au service des boulangers-pâtissiers, avec plus de 50 fournisseurs référencés.

Chaque adhérent intervient dans sa région : vente, installation, dépannage et service après-vente. Le client a donc affaire à une entreprise proche de chez lui, adossée à un réseau national.

Un équipement complet pour le fournil et le laboratoire

LE C9 propose du matériel neuf de grandes marques, des machines exclusives C9 fabriquées par des fournisseurs sur cahier des charges, ainsi que du matériel d'occasion révisé, testé et garanti. La gamme couvre toutes les étapes de la production :

• fours à sole, ventilés, rotatifs et fours à pizza ;
• pétrins à spirale, à axe oblique et à bras plongeants ;
• diviseuses, façonneuses, laminoirs, balancelles et repose-pâtons ;
• chambres de fermentation, surgélateurs, tours pâtissiers et réfrigérés ;
• trancheuses, lave-batterie, matériel de pizzeria et de snacking.

Le groupement prend aussi en charge le froid, la cuisson, la conception et l'aménagement du point de vente. Ces prestations s'adressent également aux traiteurs, aux bouchers et aux charcutiers.

Pièces détachées et petit matériel en ligne

La boutique en ligne le-c9.com regroupe les pièces détachées et le petit matériel : courroies, éclairages de four, feutres de balancelle, lames de trancheuse, loqueteaux, ressorts, tapis de façonneuse et de laminoir, toiles d'enfourneur, vitres de four. Les prix y sont indiqués hors taxes. Les commandes sont livrées par l'adhérent C9 de la zone du client.

Pour le gros matériel, LE C9 établit ses propositions sur devis.

Service après-vente et financement

Le groupement s'engage sur une assistance technique SAV 24h/24 et 7j/7, un stock permanent et des solutions de financement à taux personnalisés. Ces points font partie des « 9 engagements du C9 ».

Une clientèle de professionnels

LE C9 équipe les boulangeries-pâtisseries artisanales, les pizzerias et les points de snacking, les cafés-hôtels-restaurants, la restauration collective, ainsi que la grande distribution et ses laboratoires intégrés.

Un réseau d'entreprises régionales

Le groupement réunit notamment Cadima, Couralis, CS Depann, Delaire, DHM, Fournil Concept, Ghisi Frères, Lintz, Picardie Fournil, PLB, Praud, MBP Services, Semap, SBA by Fringand, Thermofroid et Francodep Jura. Deux exemples d'adhérents :

DHM, 5 rue Charles Richet, 34500 Béziers (04 67 35 07 47, secretariat@dhmc9.fr), couvre l'Aude, l'Aveyron, le Gard, l'Hérault et les Pyrénées-Orientales.

Delaire SA, 35-39 rue Chappe, 63000 Clermont-Ferrand (04 73 92 63 24, contact@delaire-sa.fr), couvre l'Allier, le Cantal, la Haute-Loire et le Puy-de-Dôme.

Coordonnées

Adresse de contact : ZAC Vert Galant, 64110 Jurançon. Siège : BP11, ZI Brezet, 35-39 rue Chappe, 63014 Clermont-Ferrand Cedex.
Téléphone : 06 26 86 24 60. E-mail : contact@le-c9.com.
Horaires : du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 14h à 17h.